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食事で元気に(副菜)♪

2020年3月13日 14時26分

 給食で人気の副菜をご紹介します。

「ピーマン大好きになったよ」「この料理ならピーマン食べられる」など、子どもたちの人気

メニューの1つです。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

〇ピーマンは苦い?辛い?

ピーマンという名前はフランス語の「ピメント」という言葉からきています。ピメントとは

フランス語で「トウガラシ」という意味だそうです。つまり、ピーマンはトウガラシの仲間

なのです。長い年月をかけて改良され、甘いトウガラシが生まれました。(参照:食育早わかり図鑑)